En toppendag med Älvnäsfestivalen!

Igår gick alltså Älvnäsfestivalen av stapeln. Jag hade sedan länge ställt mig in på att delta och planerat honungshanteringen därefter. Det gällde att inte ta andra skörden för året för sent, eftersom den kristalliserade honungen behöver dryga tre veckor från bikupa till marknadsbordet. Därför var det extra stressigt när köpet av slunga dröjde (jag hade ju tänkt slippa transporten fram och tillbaka till föreningens slunglokal) och när jag byggde om den inköpta slungan med tidspress. Det var ju störande att färgen jag använde till motorfästet torkade så låååångsamt...
Hur som helst var festivalen värt allt slit. Det var trevligt att träffa så många som intresserade sig för honungen. Att den var gjord 100 meter från marknadsplatsen bidrog starkt till intresset! De produkter som inte var lokalt tillverkade var däremot inte lika eftertraktade. Jag har alltså förköpt mig på sidoprodukter som tvål och dylikt, men det är ju sånt som håller länge. Det var väl i alla fall bra att ha ett brett sortiment, för att inte marknadsbordet skulle vara så torftigt. På bilden nedan har jag packat om honungskarameller.

Presentförpackningarna med honung sålde inte så bra heller, jag som gjort mig till med cellofanpåsar och allt... Populärast var nyslungad honung, med honung smaksatt med citron på god andraplats!

Många fick man locka till bordet genom att erbjuda provsmakning, men vissa såg man på långt håll att de var ute efter honung, med raska kliv mot mig. Flera var fascinerade och tyckte det var jättekul med lokalproducerad honung. Jag tror nog att jag skaffat mig några stamkunder i området. Efter festivalen satte Filip upp en skylt på brevlådan, "Säljes: Honung från egen bigård", för att kunderna ska hitta tillbaka.
När jag sorterat tillbaka alla lådor i huset och biboden var jag helt slut och lade mig i hängmattan, första gången sedan vi fick den för över en månad sedan. Skönt. Perfekt väder hade vi haft. På kvällen käkade vi vid den anordnade puben och lyssnade på Repeatles som spelade. En toppendag! Här är en flygbild över festivalområdet, som Filip tog när vi tog chansen och flög helikopter. Häftigt!

Träffa biodlaren på marknaden!

Jag bor ju numera i Älvnäs på Ekerö. Vart tredje år hålls Älvnäsfestivalen, härnäst nu på lördag 27 augusti. Det är då marknad och diverse aktiviteter på dagen och restaurang och liveband på kvällen. Jag hörde efter med arrangörerna om jag kan få stå och sälja extremt närproducerad honung under dagen och visst fick jag det!

Sortimentet är breddat inför marknaden genom att jag köpt in honungstvål, pollen och en barnbok, samt rullat vaxljus. Egna produktionen bidrar med sensommarhonung, högsommarhonung, honung smaksatt med citron respektive eukalyptus, nyslungad honung och olika presentförpackningar med honung. Dessutom jag skaffat informationsmaterial om bin och biodling att dela ut!

Mycket på en gång

Idag skördade och slungade Filip och jag för sista gången i år. Nu har nektartillgången avtagit i naturen. Det hade den väl i stort sett gjort även förra skattningen. Det var nämligen inte mer honung i kuporna nu än den gången.

Nu när kuporna står på egna tomten hinner man mer. Förutom skattning och slungning utfodrade jag även samhällena med varsin hink bifor. Jag hade tänkt hinna med att byta drottning i ett samhälle också, men när jag skulle hämta den nya drottningen så var parningskupan drottninglös. Tur att jag inte hunnit mer än att fånga in gamla drottningen, så jag kunde släppa tillbaka henne i samhället. Anledningen till att jag ville byta ut henne är att samhället hade en dålig vårutveckling.

Totalt har jag fått ca 155 kilo honung från mina fem produktionssamhällen. Det är i nivå med Sverige-snittet. Tidigare har skörden legat betydligt högre. Beror det på sämre honungsår, lägre skördar på Ekerö eller att jag gjort fler avläggare? Vi får se vad kollegerna fått.

Se denna artikel i DN där bönder konverterar från vallmoodling (heroin) till biodling. Trots detta tycker jag inte att man kan dra slutsatsen att biodling är lönsammare än drogbranschen, åtminstone inte i Sverige!

Slungning med egen slunga!

Efter mycket vånda, väntan och vedermödor har jag nu min egen slunga. Den tar 4 ramar och är självvändande!

Det visade sig nämligen häromveckan att det faktiskt fanns en självvändande slunga kvar i biredskapsbutiken, men att den var transportskadad. Dessutom var motorn utlånad. När motorn väl kom tillbaka så var motorfästet avsågat... Jag köpte den ändå, till nedsatt pris så klart. Att buckla ut transportskadan visade sig vara rena barnleken jämfört med att bygga ett nytt motorfäste. Hela tiden har jag kastats mellan hopp och förtvivlan. Motorfäste som pajats, butiker som stänger tidigt, färg som torkar långsamt. I slutänden skulle man kanske ändå skaffat en dyrare, men från början fullt fungerande slunga... Nu är i alla fall allt övervunnet och första slungningen har genomförts här hemma. (Tidigare slungade jag med biodlarföreningens slunga.)

På tomten har jag en bibod, som är lagom stor till förvaring av utrustning och till att slunga. Inför slungans ankomst lade jag laminatgolv där den skulle stå. Befintliga golvet hade glipor mellan brädorna och vid slungan blir det lätt kladd, så materialet som blev över efter golvläggning i köket kom väl till pass.

Vid avtäckningsbordet får både Filip och jag plats att arbeta samtidigt tack vare att han är vänsterhänt och jag är högerhänt. Det blev ett rätt bra flyt i arbetet, men gummihammaren fick göra insatser för att finjustera (nåja) slungan. Fördelen med en självvändande slunga är att man slipper vända ramarna. Slungan vänder själv ramarna när rotationsriktningen ändras, se filmen nedan (tyvärr verkar inte filmen fungera på alla datorer).

Det verkar som att satsningen på att minska honungsproduktionen genom att göra många avläggare fått effekt. Eller är det bara så att det blir mindre honung på Ekerö än i Västerort? Nio avläggare har det blivit och hittills har jag skördat 101 kilo. En del honung är kvar i kuporna, men det verkar inte komma in så mycket mer nektar i år. En reservation är om den ljung som jag sett i skogen skulle ge nektar. Gör den det så blir det slitsamt... Hoppas inte!