tisdag 11 november 2014

Höstsysslor och galen honung

Sedan sommaren har jag haft höstsysslor som att sortera ramar, ättiksyrabehandla ramar, flytta kupor i bigården (lite i taget eller när det blivit för kallt för att flyga för att bina inte ska flyga vilse), diska slunga och sälja honung. Senaste aktiviteterna har varit att täcka kuporna med burar som skydd mot fåglar och att oxalsyrabehandla som skydd mot varroakvalster. Inte lika muntert som att se bina flyga efter nektar...

Här är en lustig film om en slags dunderhonung. Se vad stark man kan bli eller ont man kan få av den.



lördag 23 augusti 2014

Lyckat på Älvnäsfestivalen

Idag sålde jag honung på Älvnäsfestivalen, ett arrangemang i området där vi bor. Det var gott om besökare på festivalen och bra med honungsköpare. Jag är klart nöjd med försäljningen. Det gick bättre än på förra festivalen, trots att det tidvis var regn, och bättre än när jag stod och sålde vid Bromma Blocks och på julmarknad.


Jag hade laddat upp med en lagom mängd nyslungad honung. Den var jag mest orolig för, eftersom det är en färskvara och inte kan säljas under så lång period. Jag har inte ympat sista skörden ännu, så nu kommer jag att göra ytterligare några nyslungade burkar till kollegor som vill ha. Sedan ympar jag och smaksätter en del med eukalyptus, för den sålde nästan slut på festivalen. Citronsmaksättningen var inte alls den succé som den brukar. Lakrits och lakrits/citron var rätt omtyckta, så åtminstone någon av dessa blir kvar i sortimentet!

I samband med festivalen så hade jag bjudit in släkt för att fira att jag fyllt år i veckan, så efter försäljningen hade vi fika hemma och sedan gick vi tillbaka till festivalområdet för middag och liveband. Det var verkligen en heldag utan en lugn stund, men blev väldigt lyckat!

torsdag 21 augusti 2014

Slutskattning och festivalförberedelser

Nu har all honung bärgats. Skönt! Jag har skattat, slungat och påbörjat utfodring med vinterfoder. Etikettmakande och etikettering är också gjort för förra skörden som kristalliserat klart. Tack vare bra planering och gott om tid i lördags och söndags så har det inte blivit så sena kvällar som det brukar. Visst har det varit lite slitigt, men allt är på banan.

Målet med all planering är att jag ska stå och sälja honung på den lokala festivalen där jag bor, Älvnäsfestivalen, som återkommer vart tredje år. Nu, liksom förra gången det begav sig, så skriver jag "Honung från Älvnäs" istället för "Honung från Ekerö" på etiketterna för att göra den lokala anknytningen tydligare. Nu är sortimentet komplett med följande:

  • Naturell kristalliserad honung, 700 g eller 3 kg
  • Smaksatt honung i smakerna citron, eukalyptus, lakrits och lakrits/citron
  • Nyslungad honung
  • Presentförpackningar
  • Vaxljus, barnböcker, osv

Lakritsvarianterna verkar vara en populär satsning. Kul! Filip började experimentera med lakritspulver ifjol, mycket nöjd med smaken, men de prototypburkarna förblev osålda eftersom han inte visste hur han skulle rita en lakritsrot till etiketten. Nu har han kommit till skott (det blev en lakritsgodis på bilden i stället), och vi verkar vara något av pionjärer med lakritshonung.

Välkomna till fårhagen i Älvnäs lördagen 23 augusti kl 11-16 för att shoppa min honung!

fredag 8 augusti 2014

Problem med drottningtillsättning

På sistone har jag pustat ut efter honungsslitet och laddar samtidigt för slutskattningen. Nu när det är lite svalare (behagligare) väder blir det förhoppningsvis drägligare att skatta och slunga honung.

Jag har försökt byta drottning i två av samhällena. Jag utgår från en metod som innebär att man spärrar in den gamla drottningen i en bur i ett par dagar och sedan mosar henne och smetar in buren med nya drottningen som sätts på samma ställe. Jag använder inte metoden fullt ut, för jag är för kräsmagad för att mosa drottningar, men nedkladdningen kanske ökar sannolikheten att det funkar.

I ena samhället funkade det i alla fall, men i det andra blev det problem. Jag testade att sätta till ytterligare en drottning, men det misslyckades också. Idag när jag gick igenom samhället och upptäckte det nya misslyckandet, så såg jag att det faktiskt gick en oparad drottning där. Gissningsvis är det en drottning som krupit ut ur en av de nödceller som samhällena drog upp när jag spärrade drottningen. Jag rev alla nödceller jag såg, men måste missat någon. Därmed har inte tillsättningen av nya drottningar fungerat... Nu hoppas jag att den oparade drottningen hinner hitta några tappra drönare innan drönarslakten fullföljts. Som backup har jag dels en liten avläggare som jag gjort bara för att spara en drottning, dels ytterligare en drottning som just blivit parad i en parningskupa. Nästa gång satsar jag på att byta drottning genom att ta bort gamla drottningen och slå ihop samhället med en avläggare.

När jag insåg att jag inte kunde göra så många avläggare som jag ville i slutet av juni var jag tvungen att tacka nej till beställningar. Sedan svängde tillväxten när det blev finare väder och fanns kraftiga samhällen att göra avläggare av. Därför kommer det i helgen en köpare för att hämta en sen avläggare. Samtliga avläggare jag gjort i år har haft lyckade drottningtillsättningar, så att det till slut blev den misslyckade tillsättningen ovan får väl ändå ses som ett okej resultat för sommaren.

onsdag 30 juli 2014

Värmen satte fart på bina

Vilken vändning biodlingen tog när värmen kom i juli! Från att det var så dåligt med mat i kuporna att jag gav vissa av dem foderdeg, till att jag några veckor senare kunde ta den näst största skattningen under mina år som biodlare. Jag insåg att jag fått ihop så pass mycket honung att jag sparade en del i kuporna för att jämna ut arbetsbelastningen.

Slungan gick varm, men gick dessutom paj... En sprint som drev runt slungans korg gick av och dessutom gick nödlösningen – en skruv som ersättare – sönder strax efter lagningen var gjord. Filip blev räddaren i nöden med bra tips och genom att göra en utryckning för att hitta en mer varaktig lösning medan jag vilade ut mig. Det har nämligen varit en pina att jobba i hettan. Inte nog med att det varit varmt ute, det har varit ännu varmare i slungrummet (oisolerad bod). Svetten har runnit längs benen och blött ner golvet!

Man skulle kunna tro att jag gjort det till en (dålig) tradition att krossa burkar med nyslungad honung. De var färdigetiketterade och fyllda. Jag skulle stoppa dem i kartong och plockade dem från en bricka. Det var bara det att brickan stod över bordets kant och jag plockade burkar från fel håll... Till slut var inte tyngdpunkten på min sida och brickan med burkar tippade i golvet. Jag använde samma "metod" för att krossa burkarna förra gången!

Efter mycket om och men har alla kilo med honung kommit ner i burkar för kristallisering. Naturell honung i fyra olika burkstorlekar och diverse smaksättningar. Bland smaksättningarna fortsätter Filip försöken med lakrits. I år hoppas jag att den ska komma till försäljning, förra årets burkar fick aldrig etikett och står och dammar så här efter bäst före-datum. Lakritssmaksättningen finns både som ren lakrits och i kombination med citron.

Min kyl för kristallisering är knökfull. Tur att utrymmet räckte till! Egentligen går det inte att ställa in kylen för att få en så hög temperatur som 14 grader (optimal för kristallisering), men det har Filip grejat med sensor, relä och lite programmering på servern. Tack!

När vi var i Värmland häromveckan tittade vi på en snyggt gjord visningsbigård på Mårbacka. På bilden spanar jag in i kupan med pappa.

Filip är flitig med kameran. Vi avslutar med en konstnärlig bild på mina bikupor.


måndag 30 juni 2014

Skörd och vädrets makter

I helgen skördade jag honung för första gången denna säsong. Jag hade bett om beställningar av nyslungad honung för att veta hur mycket som behövs. Resten av skörden skulle ympas för att säljas som fast honung. 

När jag började skatta samhällena insåg jag att det inte fanns så mycket honung att skörda. En hel del av den icke vaxtäckta honungen verkade i och för sig vara skördeklar, men samtidigt så ville jag ha hyfsat fyllda ramar för att det inte skulle bli så många ramar att köra i slungan i förhållande till mängden honung. Som tur var täckte skörden beställningarna. Men nu fortsätter beställningarna trilla in, för jag satte deadline till idag. Vi får se hur många burkar jag lyckas få fram i slutändan, men jag tror inte jag lyckas få ihop till beställningarna...

Förutom att det var mindre honung än väntat i kuporna, så tyckte jag att yngeluppdragningen verkade svag. Nu blir jag orolig att jag inte får ihop till avläggarbeställningarna. Jag misstänker att det är vädret som ställer till det. Det hade gärna fått vara varmare och soligare. Jag har också drottningar som behöver bli parade och då gäller det att det är bra flygväder. Det verkar finnas hopp i alla fall, för prognosen för slutet av veckan ser ju strålande ut!

fredag 6 juni 2014

Krut i samhällena och start på drottningodling

Idag gjorde jag den största insatsen hittills i år i biodlingen. Jag tjuvstartade igår när jag gick igenom ett av samhällena och insåg att jag ligger efter (det märks nog på bloggandet också...). Det var trångt i de tre lådorna. Det är ett av de starkaste samhällena, det som gav mest honung förra året. Därför tänkte jag använda dess larver till drottningodling. Men det såg ut som att samhället dragit upp nya drottningar och att det krupit ut en drottning ur åtminstone en cell. Utkrupna drottningar borde betyda att samhället svärmat och jag blivit av med min bra drottning vars larver jag ville åt för drottningodlingen. Men till min förvåning hittade jag gammeldrottningen, så jag kunde larva om trots allt. Hade hon kanske tagit död på tronpretendenten innan den krupit ut ur cellen?

Efter omlarvning satte jag till larverna till ett starter-samhälle. Det har trillat in beställningar på drottningar, så jag har pressen på mig att lyckas med odlingen! Egentligen odlar jag mest drottningar för eget bruk och för avläggarbildning, men det var ju förra året det spårade ur och jag fick en del drottningar över som jag sålde via annons och nu verkar drottningintressenter hitta till mig av sig själva. När jag skulle kolla hur det gått med matningen av de omlarvade larverna i startern, så upptäckte jag att jag inte lyckats få kupan helt tät. Det hade inte gjort något om det inte var för att jag ställt in kupan i garaget, så nu satt en mängd bin i fönstret och ville ut... Som tur var så var de flesta bina kvar i kupan, men tyvärr antogs bara 7 av 20 larver i startern, så idag larvade jag om på nytt när jag flyttat de antagna larverna till ett amningssamhälle.



Bitillsynsmannen var på besiktning idag och gav mig flyttningstillstånd. Jag hade blivit kontaktad av en stackare som förlorat drottningen i sitt enda bisamhälle, och hon skulle få ta över drottningen från ett av mina två svaga samhällen som jag skulle slå ihop. När besiktningen var gjord kunde hon komma och hämta drottningen. Jag förstod det som att hennes samhälle börjat lägga puckelyngel, som ju är drönaryngel som blir till i arbetsbiceller sedan arbetsbina börjat lägga ägg. Det blir så om samhällen är drottninglösa en längre tid. Men så fick jag ett sms ikväll om att hon hittat en drottning i sitt samhälle trots allt. Då var det nog inte puckelyngel, men det kan ju vara så att drottningen förlorats och att en ny dragits upp av samhället. Nu fick hon göra en avläggare med min drottning istället...

I övrigt är det bra krut i samhällena, särskilt med tanke på den svala försommaren, och det finns en del skördeklar honung! Det är så bra fart på bina att de inte riktigt grejar det här med logistiken. I flustret på en kupa bildade landande bin en klump. De hann inte krypa in i kupan i den takt det landade nya bin!


fredag 2 maj 2014

Blomning och avläggarbokning

Nyligen hemkommen från Amsterdam missade jag värmeböljan här hemma. Bina måste ha trivts bra. Trots det svalare och blåsigare vädret just nu så är det en del tappra flygare ute för att ta hem mat. Sälgen har blommat över, men nu finns det desto mer att välja på.

Allt fler maskrosor går i blom. Snart bildar de stora gula fält mer mums för bina. Årets dofthöjdpunkt är när häggen blommar, och den håller på att ladda upp med knopp! Bikuporna står precis under häggen, men bina besöker den bara lite grann under blomningen. Det finns väl annat som är intressantare.

Nu hoppas jag att värmen kommer tillbaka så jag kan kolla status i bikuporna. Värmen som passerat hade ju varit bra om jag kunnat utnyttja.

Som vanligt har bokningen av avläggare dragit igång av sig själv så här på våren. Det är bara några enstaka avläggare som jag behövt annonsera ut genom åren. Avläggarkunder tar ofta egna initiativ!

söndag 20 april 2014

Vårvärme

Våren drar fram med stora steg. Vilken härlig påskhelg! Sol, värme och full fart på bina.

Förra helgen gav jag mina samhällen sin andra låda. Jag övervintrar på en låda, så det var hög tid för utökning. Den nya lådan sätter jag under den befintliga vid första utökningen för att bina inte ska få problem med uppvärmningen vid eventuella köldknäppar. Jag hade också tänkt ge samhällena foderdeg, men vissa kupor var så tunga med vinterfoder att det slutade med att bara två samhällen fick ca 1 kg var.

Två samhällen har mycket mindre trafik på flustret än övriga. Det ena vet jag sedan förra året att det varit sämre fart på. Det andra är det samhälle som jag mäter temperaturen i. Där verkar de inte vara helt friska, för sedan bottenstädningen, och säkert innan dess, har de bajsat ner flustret rejält. Få se vad jag gör åt det.

Det känns i alla fall hoppfullt med värmen och alla bin i luften!

söndag 6 april 2014

Städning och sälg

I helgen har jag städat bottnarna på kuporna, första större insatsen i biodlingen i år. Nedfallet verkar ha varit mindre i vinter än vad jag är van vid. Ventilationsgallren var inte helt igensatta med döda bin, vilket de brukar kunna bli. Jag slängde de döda bina och diskade bottnar och tomlådor med kaustiksoda. Som vanligt så tog det längre tid än jag trodde och det blev bråttom att förbereda huset för middagsgästerna som skulle komma...
Det är härligt att se alla gula bollar på ängen, sälgarna som blommar! Mat i överflöd åt binas larver. Igår var det fint flygväder och några tappra var ute idag också. På vardagarna är det för kallt, både när jag går hemifrån och när jag kommer hem, för att jag ska få se några flygande bin, så jag får passa på att glädjas åt bina på helgerna!

söndag 23 mars 2014

Indragning av pollen

Så har vi fått våren åter. Förmodligen rensade sig bina redan innan snöovädren. Nu flyger de mycket mer beslutsamt in och ut ur kuporna för att samla godsaker. Samtliga samhällen är aktiva. Dessutom drar de alla in pollen, så förmodligen har de fungerande drottningar så här långt.
Nedan är video filmad under reningsflykten och bilden visar hur det kunde gå om man stod i vägen!

onsdag 19 mars 2014

Vår med bakslag

När man trodde att våren var här...
Bina surrade och flög, rensade sig och drog in pollen, när vårvärmen kommit. Det var ju varma dagar då man kunde pyssla i trädgården utan jacka, med surret i bakgrunden. Vi lyfte av nätburarna som skyddat kuporna mot pippifåglar, för att istället ställa dem över tulpaner och krokus som skydd mot rådjuren.
Sedan var minusgraderna tillbaka. Bina är inne och kurar igen. Jag borde kanske stödfodrat med foderdeg när bina rensat sig, men jag har hittills inte haft problem med foderbrist, så det är nog inget problem.
Bara att hålla ut tills våren är tillbaka...